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Scottona Piemontese

La Scottona Piemontese: eccellenza della carne proveniente dal cuore del Piemonte. Conosciuta per la sua tenerezza e il suo sapore unico, la Scottona Piemontese è una razza bovina pregiata apprezzata dagli intenditori di carne di qualità.

Le caratteristiche distintive includono una bassa percentuale di grasso e una marmorizzazione uniforme, che garantiscono un’esperienza culinaria straordinaria.

Scopri il piacere autentico di gustare la Scottona Piemontese, disponibile presso la nostra macelleria a Balzola nel Monferrato. Venite a scoprire il gusto inconfondibile del Piemonte nella nostra selezione di tagli pregiati!

Hamburger di trito misto
Filetto
Sottofiletto
Costate
Fiorentine
Arrosti (di coscia o spalla)
Bolliti
Spezzatini
Trita scelta da insalata
Carpaccio
Tagli argentini (Matambre, Entraña, Asado)

I PRODOTTI PIù VENDUTI DELLA CATEGORIA

Ecco quali sono i 3 prodotti più venduti della categoria

SCOTTONA PIEMONTESE

Carpaccio

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HAMBURGER

Di trito misti

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TAGLI ARGENTINI

Matambre, Entraña, Asado

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Preparati Veloci

I nostri preparati veloci sono la soluzione perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità e al gusto genuino della carne fresca.

Realizzati ogni giorno con ingredienti selezionati e carne di altissima qualità, i nostri pronti da cuocere sono pensati per portare in tavola piatti gustosi in pochi minuti, senza compromessi sul sapore o sulla bontà.

Vieni a trovarci nella nostra macelleria a Balzola, nel cuore del Monferrato, e scopri quanto può essere semplice mangiare bene anche quando il tempo scarseggia.

Più gusto, meno stress… e zero preparazioni!

Tramezzini Speck e Taleggio
Stuzzichevoli (Trita, speck e formaggio e avvolti da pancetta fresca)
Polpette di salsiccia in reticella con fondente al formaggio
Vulcani (Trita mista Bovino e Suino con cuore al taleggio)
Tortillas (impasto di carni bovine e suine con olio "marinatura provenzale" e pecorino romano, insalata)
Bombette (capocollo, salsiccetta fresca, provola affumicata)
Rotoli di pollo con ripieno di mortadella e scamorza e impanatura di pistacchi
Orecchia di Elefante

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Ecco quali sono i 3 prodotti più venduti della categoria

Bombette

(Capocollo, salsiccetta fresca, provola affumicata)

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Tortillas

(Impasto di carni bovine e suine con olio "marinatura provenzale" e pecorino romano, insalata)

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Vulcani

(Trita mista Bovino e Suino con cuore al taleggio)

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Pollo allevato a terra

Il nostro pollo allevato a terra rappresenta l’eccellenza nella produzione avicola sostenibile. Cresciuto con cura e rispetto per il benessere animale, il nostro pollo gode di spazi aperti e una dieta naturale, garantendo una carne gustosa e priva di antibiotici.

Scopri la differenza nel sapore e nella qualità con il nostro pollo allevato a terra, disponibile fresco presso la nostra macelleria a Balzola nel Monferrato.

Gusta l’autentico sapore della campagna nel nostro pollo, una scelta sana e deliziosa per le tue ricette preferite!

Petto di pollo
Coscette
Alette (anche marinate in più modi)
Tenerezze

Sovracoscia di pollo disossata per una cottura migliore ed ottimale.
Involtini con prosciutto e pancetta
Rolata con prosciutto e pancetta
Spiedini di pollo

Ingredienti: salsiccia di tacchino, pancetta fresca, wurstel di pollo, peperone
Fettine di pollo impanate
Fesa di tacchino femmina impanata
Capponi
Polli gialloni/paglierini
Polli ruspanti
Tacchino femmina

I PRODOTTI PIù VENDUTI DELLA CATEGORIA

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POLLO

Petto di pollo

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POLLO

Spiedini di pollo

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POLLO

Ruspantino allevato a terra

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Suino locale del Monferrato

Esplora il gusto autentico della carne suina di qualità con il nostro suino allevato in modo sostenibile. Nella nostra macelleria a Balzola nel cuore del Monferrato, offriamo carne suina proveniente da suini cresciuti con amore e rispetto per l’ambiente.

I nostri suini godono di spazi aperti e una dieta naturale, risultando in una carne gustosa e priva di antibiotici e ormoni artificiali.

Scopri la differenza con il nostro suino allevato in modo sostenibile: una scelta deliziosa e consapevole per le tue preparazioni culinarie. Assapora la qualità autentica della nostra carne suina, direttamente dalla nostra macelleria alla tua tavola!